水处理设备超临界流体萃取技术是近代化工分离中的一种新型分离技术，在20世纪70年代末开始应用于生物活性成分的精制分离。近年来发展迅速，水处理设备之超临界萃取因其溶剂毒性小、溶剂密度及溶剂对不同溶质的选择性溶出易用压力、温度等条件控制，对不同溶质的选择性溶出的范围宽，在天然药物成分的提取、尤其是活性药物和中药复合成分的分段分离提纯中显现出其优势。与其他常规提取方法并用，可 以得到高质量产品。目前在制药工业中正在开始应用超临界流体提取和层析(SFC)结合的纯化设备与技术。

水处理设备之超临界流体是物质介于气体和液体之间的一种特殊的聚集状态，超临界流体是指物质的温度和压力分别超过其临界温度和临界压力时的流体，处于超临界点状态的物质可实现液态到气态的连续过渡 ，两相界面消失，汽化热为零。超临界物质，无论压力多大，都不会使其液化，压力的变化只引起流体密度的变化，此时，流体的物理性质(密度、黏度、扩散性等)介于液态和气态之间，具有气体的低 黏度，液体的高密度及介于气液之间的扩散特性等特点，其主要理化特性如下：

黏度，使得超临界流体具有良好的流体动力学特性；

低表面张力，水处理设备超临界流体极易进入提取物的基质内，有良好的穿透能力；

高扩散性，对提取物有良好的溶解能力；

可压缩性，当温度赂高于临界点温度时，水处理设备超临界流体的压缩系数最大，此时压力的变化将导致流体密度的明显改变，从而可方便地控制和调节流体密度，达到调节溶解能力的目的。